Tentang Kami

Kami Adalah Hobiist Lobster di Medan, kenapa Hobiist ?
Karena kami sadar, kalau mau ngaku Farm, mungkin masih jauh lah
soalnya jujur kami juga masih perlu banyak belajar dan butuh banyak pengalaman lagi

untuk tahu lebih lanjut tentang kami bisa menghubungi Medan Lobster di 061-30088778 atau dgn
Sdr. Emil di 08153101844


Salam Lobster

(Males dah kena capit, sakit soalnya heheeee )

Read More

Pengalaman Pengiriman Perdana

Beberapa Bulan yg lalu Akhirnya punya Pengalaman Mengirimkan Lobster via Pesawat,
Lha ? Koq baru di Posting sekarang ya ? hehehe sory, lg sibuk

Read More

Resep Nasi Goreng Lobster

Nasi Goreng Lobster

Bahan :
1 porsi nasi (kalau saya sih seringnya 2, biar bisa nambah)
1 ekor Lobster Air Tawar (Jenis Red Claw)
3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
10 buah cabe merah
1/2 sdt merica
daun sop secukupnya
garam secukupnya
kecap manis secukupnya

Cara :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan cabe merah
2. Masukkan nasi, aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu
3. Tambahkan merica, garam, daun sop dan kecap manis
4. Goreng Lobster secara terpisah
5. Hidangkan :-)

 Kalau mau lebih mantep lagi, Lobsternya pakai yg lagi Gendongan Telor, seperti gambar di bawah, wakakakka =))

Lobster "Gendongan Telor" Goreng

Read More

Habitat dan Penyebarannya

Lobster Air Tawar atau Freshwater Crayfish adalah salah satu genus yang termasuk dalam
kelompok udang (Crustacea) air tawar yang secara alami memiliki ukuran tubuh relatif
besar dan memiliki siklus hidup hanya di lingkungan air tawar. Beberapa nama
internasional lobster air tawar ini adalah crayfish, crawfish, dan crawdad.
Berdasarkan penyebarannya, didunia ini ada 3 famili lobster air tawar, yakni famili
Astacidae, Cambaridae, dan Parastacidae. Lobster air tawar Astacidae dan Cambaridae
tersebar dibelahan dunia utara, sedangkan Parastacidae menyebar di dunia bagian selatan,
seperti Australia, Indonesia bagian timur, Selandia Baru, dan Papua Nugini.
Berdasarkan penelitian dan kajian ilmiah diketahui bahwa habitat alam lobster air tawar
adalah danau, rawa, atau sungai yang berlokasi didaerah pegunungan. Disamping itu,
diketahui pula bahwa lobster air tawar bersifat endemik karena terdapat spesifikasi pada
spesies lobster air tawar yang ditemukan di habitat alam tertentu (native).

Read More