Lobster dan Lebaran

Ketupat sudah di Saji
Opor sudah di bikin
Lobster sudah di Panci :-)
Gak Afdol kalau enggak Minal Aidin wal Faizin

Taqobalallahu minna wa winkum

Lobster Air Tawar Medan mengucapkan :

Read More

Oseng Oseng Lobster Air Tawar

Oseng Oseng Lobster Air Tawar

Resep Sumbangan Bro Kondor nih :D

Resep Oseng Oseng Lobster Air Tawar

Bahan - Bahan  Antara Lain :
- 500kg
- 100 Gram tomat,
- 25 Gram cabe merah,
- 25 Gram cabe hijau.

Bumbu Oseng Oseng Lobster Air Tawar:
- 4 siung bawang putih
- 8 buah bawang merah
- daun salam

Read More

Barbie Lobster / Lobster Paling Cakep Ada di Indonesia

Ternyata perairan Indonesia menyimpan begitu banyak keindahan, terbukti salah satu Lobster Paling Cakep, Paling Cantik dan Paling Indah ada di Perairan Indonesia

salah satunya adalah The Debelius' Reef Lobster / Enoplometopus Debelius, atau kadang di kenal sebagai Purple/Orange Reef Lobster, Hot Pink Lobster atau "Barbie Lobster" / "Barbie Girls Lobster" termasuk jenis Lobster Karang yang berwarna sangat Indah.

Barbie Lobster ini menyebar mulai dari Perairan Indonesia, Samudera Pasifik sampai ke Jepang
Seperti Umumnya Lobster, pada siang hari "Barbie Lobster" lobster akan bersembunyi di karang-karang dan akan keluar mencari makan pada malam hari, dan seperti pada umumnya Lobster, Barbie Lobster ini tidak pilih-pilih dalam soal makanan, termasuk dalam hewan Omnivora, Barbie Lobster akan memakan tumbuhan maupun hewan lain yang di temukannya

Read More

Gulai Baby Lobster : Resep Gulai Baby Lobster

Gulai Baby Lobster

Bahan - Bahan Gulai Baby Lobster :
- Lobster ukuran tidak terlalu besar (Baby Lobster),
   potong dua bagian, melintang dari kepala sampai ke ekor.
- Daun Kunir 2 lembar.
- Santan kelapa 1 liter.
- Cabe merah 100 gram.
- Jagung muda 10 biji.
- Jahe 10 gram.
- Kunir 10 gram.
- Bawang putih 50 gram.
- Belimbing wuluh 50 gram.
- Kacang 25 gram.

Read More

Mie Rebus Lobster

Bahan - Bahan Mie Rebus Lobster :
500 gr Losbter, kupas cangkangnya, bersihkan dan rebus
500 gr mie lidi
2 butir telur rebus, kupas, potong 4 bagian
250 gr kentang, kukus, potong-potong
1 buah tahu putih goreng, potong dadu
500 ml kaldu
2 batang serai

Read More

Lobster Merdeka !!!

Genap 66 Tahun yg lalu kita Merdeka, marilah isi kemerdekaan ini dengan hal-hal yg berguna,
kunci dari segala rencana ialah Optimis, Optimis dan Optimis

dan mengutip dari pidato Bung Karno ketika akan membacakan text proklamasi kemerdekaan :
"Sekarang tibalah saatnya kita benar-benar mengambil sikap nasib bangsa dan nasib tanah air kita di dalam tangan kita sendiri. Hanya bangsa yang berani mengambil nasib dalam tangan sendiri akan dapat berdiri dengan kuatnya."

Tepat di Tengah Malam, 17 Agustus 2011, Medan Lobster Air Tawar Mengucapkan :

Dirgaharu HUT Republik Indonesia yang ke 66

Merdeka !!!

Read More

Resep Udang Lobster Sambal Oelek (Ulek)

Udang Lobster Sambal Oelek (Ulek)

Bahan Lobster Sambal Oelek / Ulek :- 500 kg Udang Lobster Air Tawar, belah punggung cangkang secara memanjang, bersihkan dan tiriskan
- 1 genggam daun kemangi

Bumbu Lobster Sambal Oelek / Ulek :
- 6 buah bawang merah, iris tipis
- 6 buah cabe merah keriting, iris tipis serong
- 5 sedok makan sambal oelek / ulek (boleh sambal terasi ato sambal bawang)
 - Garam, gula secukupnya
- Air secukupnya

Read More

Lobster Asam Manis / Lobster Air Tawar Asam Manis / Resep Lobster Asam Manis

Lobster Asam Manis

Bahan Lobster Asam Manis :
500 Gr Lobster Air Tawar
1/2 sendok makan air jeruk nipis
2 siung bawang putih, geprek
1/2 butir bawang bombay, iris melintang
1 batang daun bawang, potong kasar
3 sendok makan saus tomat botolan
3 sendok makan saus sambal botolan
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh kecap
1/4 buah Nenas, di potong dadu
2 buah wortel di potong bulat
minyak goreng untuk menumis Lobster Asam Manis

Read More

Sup Lobster Air Tawar / Soup Lobster Air Tawar / Resep Sup Lobster Air Tawar

Sup Lobster Air Tawar / Soup Lobster

Bahan untuk Resep Sup Lobster Air Tawar :
1 Kg Lobster Air Tawar
1 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
250 gr kentang kecil
10 buah belimbing sayur
3 batang daun bawang
1,250 cc kaldu
3 cm jahe, memarkan
3 sendok teh garam dapur
1 sendok makan margarin
4 siung bawang putih, iris tipis
8 butir bawang merah, iris tipis
½ sendok teh merica bubuk
2 batang seledri, iris halus
2 sendok makan bawang goreng, iris tipis-tipis

Read More

Lobster dapat Memperindah Rambut dan Menyehatkan Kuku

Rambut Indah & Kuku yang Sehat

Rambut dan kuku yang sehat tidak bisa didapatkan hanya dengan perawatan dari luar, seperti creambath, memakai shampo dan kondisioner atau manikur dan pedikur.

Untuk memperoleh rambut dan kuku yang sehat, Anda juga harus merawatnya dari dalam. Cukupi asupan lima nutrisi ini setiap hari agar rambut sehat dan berkilau, serta kuku menjadi kuat.

Read More

Lobster Panggang dengan Saus Mornay, dan Silver Cod, dari Fish&Co

Fish&Co

Jakarta - Cara penyajian makanan sekarang semakin kreatif. Di masa kecil saya dulu, cobek naik ke meja makan saja sudah dianggap pamali. Sekarang, cobek mini dari batu sengaja dibuat untuk menyajikan sambal di meja. Bahkan, wajan pun diusung ke meja untuk menyajikan makanan. Hal yang terakhir ini merupakan standar di Fish&Co, sebuah restoran yang utamanya memang menyajikan makanan sari laut. Ini sesuai dengan tagline-nya: seafood in a pan. Tetapi, wajan yang naik ke meja adalah wajan saji, bukan wajan yang dipakai untuk memasak.
  

Read More

Lobster Thermidor, Khas Cafe Pasteur, Bandung

Lobster Thermidor

Bandung - Salah satu alasan wisatawan jika ingin menginap di Hotel Berbintang 5 biasanya menu makanan yang disajikan di hotel tersebut. Karena itulah penyajian menu makanan di Hotel Grand Aquila Bandung tidak asal, dan tetap memperhatikan cita rasa.

Salah satu tempat makan yang bisa anda sambangi di Hotel Grand Aquila adalah Cafe Pasteur. cafe ini

Read More

Maine Lobster, Lobster Bercapit Kepiting dari Amerika

Boston - Lho? Mana mungkin? Memang, lobster yang dimaksud ini bukanlah jenis spiny lobster atau rock lobster seperti yang kita kenal, melainkan Maine lobster - yaitu lobster yang ditangkap di perairan Negara Bagian Maine, Amerika Serikat.

Lobster yang biasa kita lihat itu - banyak ditangkap di perairan kita - sama jenisnya dengan yang ditangkap di sekitar Hawaii dan Fremantle, Australia. Ada capitnya, tetapi berlengan panjang dan sangat kecil. Dagingnya

Read More

Sashimi Moriawase, dengan seekor Lobster Utuh dari Shusi Tei

Jakarta - Makanan Jepang sudah semakin merebut hati rakyat Indonesia, khususnya di kalangan menengah ke atas. Tidak terbayangkan sebelumnya bahwa bangsa yang tidak punya tradisi makan makanan mentah bisa menjadi begitu kasmaran kepada ikan mentah dan sebagainya. Untuk makanan mi yang populer saja pun, kecenderungan sudah mulai bergeser ke arah ramen yang disajikan secara khas Jepang.

Read More

Lobster Raksasa

Lobster Raksasa seberat 10,43 Kg

Dalam foto tertanggal 1 Juni, Landon Shand (kiri) dan anggota kru Lorne Pace (kanan) menunjukkan lobster Raksasa seberat 10,43 kilogram. Lobster jantan ini berhasil ditangkap dalam hari penutupan penangkapan lobster di Nova Scotia, dalam musim lobster di Yarmouth, Norfolk, Inggris.

Read More

Lobster Makasar / Lobster Air Tawar Makasar

Makasar - Sulawesi Selatan

MAKASSAR, Upeks--Perkembangan bisnis pembudidayaan lobster air tawar yang tergolong masih langka itu kini sedang banyak diminati para pecinta lobster air tawar Makassar. Dalam pameran Bursa Flora & Fauna 2007 pertama di Makassar itu turut serta memperkenalkan Ocean Thaza sebagai salah Satu perintis pengembang budidaya lobster di Makassar.

Read More

Kepiting Sambal Balado & Lobster, Masakan Khas Gunung Sitoli Nias

Masakan Lobster di Gunung Sitoli Nias

Sumatera Utara - NBC— Ingin merasakan masakan dari luar Nias? Dulu keinginan semacam itu sulit untuk diwujudkan. Masyarakat Gunungsitoli mungkin tahu seperti apa bentuk bakso, tahu isi, pecal lele, atau ayam goreng Kentucky dari televisi tanpa tahu seperti apa rasanya. Namun hal itu bukan lagi mimpi, karena beberapa restaurant atau rumah makan, saat ini  menawarkan berbagai jenis kuliner yang terlebih dulu  ngetop diluar Nias.

Read More

Lobster Peringkat 17 Makanan Ter-Enak di Dunia

Daftar 50 makanan terenak di dunia dirilis oleh CNNgo. Massaman Curry dari Thailand menduduki peringkat pertama. Rendang menduduki peringkat 11. Apa saja makanan terenak di dunia lainnya? Berapa banyak yang pernah Anda cicipi?

Peringkat yang dibuat oleh CNNgo ini mengundang banyak komentar. Mengapa Frech Fries tak masuk

Read More

Tanaman Air untuk Pemeliharaan Burayak Lobster Air Tawar dan Udang Hias

Hydrilla

Salah satu Tanaman atau Tumbuhan Air yg dapat di gunakan untuk pemeliharaan Burayak Lobster Air Tawar dan Udang Hias ialah Hydrilla, Hidrilla di kenal sebagai Tumbuhan Air Oksigen / Tanaman Air penghasil Oksigen.
Pembudidayaan tumbuhan air oksigen biasanya dilakukan di dalam akuarium. Ciri khasnya adalah seluruh bagian tumbuhan terendam air. Ia mampu membersihkan udara, menyerap kandungan garam yang berlebihan

Read More

Waktu yang Tepat untuk Memberikan Lobster / Pakan Red Claw

Penelitian telah menunjukkan bahwa waktu Red Claw yang paling aktif di malam hari antara jam 6 sore dan tengah malam. Pada saat ini lah waktu terbaik untuk member makan. Makanan untuk Indukan sangat lah

Read More

Cara Makan dan Kebiasaan Makan Lobster Air Tawar ( Omnivora, Bottom Fedder, Nocturnal Animal dan Kanibal )

Omnivora, Bottom Fedder, Nocturnal Animal dan Kanibal

Dilihat dari kebiasaan makanan (food habit), hewan dibagi dalam tiga golongan, yaitu ikan pemakan tumbuhan (herbivora), ikan pemakan hewan (carnivora) dan ikan pemakan segala (omnivora). Ikan mas termasuk herbivora atau ikan yang sepanjang hidupnya pemakan tumbuhan.

Menurut Rita Suryani (2005) lobster air tawar tergolong karnivora, yaitu pemakan segala, baik tumbuhan maupun hewan. Lobster air tawar dapat memakan bahan hewani, seperti cacing sutera, cacing air, cacing tanah dan zooplankton. Sementara bahan nabati yang sangat disukai adalah tanaman air, seperti lumut, akar

Read More

Hati-hati WSSV Dapat Menyerang Lobster Air Tawar

Clarkii yg terkena WSSV (terdapat lapisan putih/
white spot pada  sekujur tubuhnya)

Setelah Sukses menyerang Udang Vanamei dan jenis-jenis udang lainnya, WSSV (White Spot Syndrome Virus) juga dapat mengancam Lobster Air Tawar


Di Indonesia, penyakit WSSV mewabah sejak tahun 1995.  WSSV menyerang udang  pada semua stadia baik benur maupun udang dewasa. WSSV  dapat menyebabkan kematian  pada udang hingga 100% selama 3- 10 hari sejak gejala klinis muncul.  Namun, di Indonesia  penelitian mengenai penyakit WSSV belum banyak dilakukan baik dalam aspek penularan maupun pencegahannya (Alifuddin et al., 2003).  

Read More

Buku Budidaya Lobster Air Tawar

Berikut salah satu buku yg dapat dijadikan acuan bagi para peternak

dari Perum Perhutani Jember

http://kphjember.com/files/CARA%20BUDIDAYA%20LOBSTER.pdf

Semoga Membantu

Read More

Perbandingan Kandungan Kolesterol Lobster Air Tawar,Lobster Laut dengan Makanan Lainnya

 

Perbandingannya adalah sebagai berikut :

Kandungan Kolesterol Lobster Air Tawar adalah 96 mg

Kandungan Kolesterol Lobster Laut  adalah 125 mg

Sementara perbandingan dengan makanan lainnya adalah sebagai berikut :

Read More

Perawatan Indukan Gendong Telor pada Lobster Air Tawar

Lobster air tawar betina ( indukan ) yang sedang membawa telur biasa disebut dengan istilah induk gendong telur.

Pada periode awal pengeraman, induk betina yang sedang gendong telur akan melipatkan ekornya dengan erat ke bagian dalam sebagai bentuk perlindungan terhadap telur – telurnya.

Telur ini berbentuk oval dan berdiameter 1/10 inci dan akan dierami indukan selama kurun waktu 4 – 6 minggu.

Read More

Kalium Permanganat (PK) sebagai Pengobatan pada Ikan dan Lobster Air Tawar

Kalium permanganat (PK) merupakan oksidator kuat yang sering digunakan untuk mengobati penyakit ikan akibat ektoparasit dan infestasi bakteri terutama pada ikan-ikan dalam kolam. Meskipun demikian untuk pengobatan ikan-ikan akuarium tidak sepenuhnya dianjurkan karena diketahui banyak spesies ikan hias yang sensitif terhadap bahan kimia ini.Bahan ini diketahui efektif mencegah flukes, Tricodina, ulcer  dan infeksi jamur. Meskipun demikian penggunaanya perlu dilakukan dengan hati-hati karena tingkat keracunannya hanya sedikit lebih tinggi saja dari tingkat terapinya. Oleh karena itu harus dilakukan dengan dosis yang tepat.

Read More

Ekstrak Wortel untuk Meningkatkan Pertumbuhan Lobster Air Tawar

Wortel / Daucus Carota

Lobster air tawar merupakan udang konsumsi dan menjadi salah satu komoditas perikanan yang mulai dikembangkan untuk budidaya di Indonesia sejak tahun 2000, tetapi jumlahnya masih belum dapat memenuhi kebutuhan pasar. Peluang pasar inilah yang mendorong dilakukannya peningkatan kualitas maupun jumlah produksi lobster air tawar seoptimal mungkin. Salah satu teknologi yang digunakan untuk meningkatkan produksi lobster air tawar adalah melalui rekayasa pakan, diantaranya dengan penambahan ekstrak Wortel ke dalam pakan.

Read More

Proses Moulting pada Lobster Air Tawar

Lobster Moulting (Clarkii Blue)

Proses Moulting pada Lobster Air Tawar atau dengan kata lain proses ganti kulit merupakan proses alamiah yang terjadi pada lobster. Lobster adalah adalah hewan dengan eksoskeleton (kerangka luar). Kerangka pada lobster tidak ikut tumbuh seiring pertumbuhan lobster. Apabila badan lobster membesar, lobster akan keluar dari kerangka lamanya dan membentuk kerangka baru. Dalam kondisi lingkungan yang baik, lobster akan terpacu untuk moulting, sehingga pertumbuhannya menjadi lebih cepat.

Read More

Pengaruh Penambahan Kalsium pada Pakan terhadap Frekuensi Moulting Lobster Air Tawar

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan  kalsium pada pakan terhadap frekuensi molting lobster air tawar  (Cherax Quadricarinatus). Dari penelitian ini diharapkan  dapat diperoleh informasi dasar  tentang penambahan kalsium yang tepat pada pakan lobster air tawar, sehingga  bisa digunakan sebagai acuan dalam meningkatkan frekuensi molting dan mampu   mempercepat pertumbuhan lobster air tawar. 

Read More

Kejutan Suhu Panas terhadap Laju Pertumbuhan Benih Lobster Air Tawar

Heater

HARUMI RAHMI WIDIATI  Skripsi tentang Lama Pemberian Kejutan Suhu Panas
(heat shock) Yang Bebeda Terhadap Laju Pertumbuhan Benih Lobster air Tawar
(Cherax quadricarinatus) dibawah bimbingan Ir. AGOES SOEPRIJANTO, MS dan
Ir. ABDUL RAHEM FAQIH, MSi.

Permintaan pasar akan lobster air tawar di dalam negeri bisa dikatakan cukup
tinggi dan prospek pasar luar negeri masih terbuka lebar, tetapi produksi domestik belum
dapat memenuhi kebutuhan pasar tersebut. Hal ini terkait dengan masih kecilnya hasil
produksi lobster air tawar oleh petani dalam negeri. Untuk

Read More

Lobster Air Tawar Goreng Tepung

Lobster Air Tawar Goreng Tepung

Bahan-bahan

1 Kg Lobster Air Tawar, kupas, buang semua kulitnya
1 sdm air jeruk nipis
minyak goreng secukupnya

Read More

Masakan Melayu : Lobster Masak Tauco / Lobster Air Tawar Masak Tauco

Bahan-Bahan

    1 kilogram Lobster Air Tawar, kupas, buang semua kulitnya
    3 sdm minyak

Read More

Masakan Malaysia : Laksa Lobster Air Tawar / Resep Laksa Lobster Air Tawar

Laksa Lobster Air Tawar

Bahan - Bahan
    150 gr bihun kering, rendam dalam air selama 15 menit dan tiriskan
    10 buah tahu goreng potong-potong ukuran dadu
    200 gr Lobster Air Tawar ukuran kecil yg telah di kupas kulitnya

Read More

Masakan Amerika / Lousiana : Lobster Air Tawar : Gumbo / Soup Gumbo

Gumbo / Soup Gumbo

Masakan dari Amerika Serikat yg Berasal dari kota Loisiana yg berbahan dasar Lobster Air Tawar / Crawfish / Crayfish adalah Gumbo, masakan ini perpaduan antara Masakan Spanyol, Afrika, Itali, Prancis dan Indian Amrerika

Read More

Resep Lobster Air Tawar Panggang

Lobster Air Tawar Panggang

Bahan :

    1 kilogram Lobster Air Tawar
    2 buah jeruk nipis
    2 siung bawang putih

Read More

Pengaruh Salinitas terhadap Perkembangan Lobster Air Tawar (LAT)

Beberapa waktu yg lalu ada yg menanyakan, apakah Lobster Air Tawar bisa di kembangbiakkan di Air Payau, karena umumnya jenis udang-udangan lainnya mempunyai range yg panjang untuk salinitas, air payau sendiri standartnya mempunyai salinitas sebanyak 0,5 ppt sampai dengan 17 ppt, apakah Lobster Air Tawar dapat berkembang biak dengan salinitas setingkat Air Payau ? nah untuk menjawab pertanyaan tersebut, berikut kami kutip hasil penelitian di Universitas Negeri Malang

Read More

Cara Ampuh Menilai Layak Tidaknya Usaha Perikanan / Lobster Air Tawar

Sebelum kita memulai usaha perikatan/peternakan Losbter Air Tawar, ada baiknya kita mengkaji terlebih dahulu untung rugi usaha tersebut, kecuali anda ingin memulainya sebagai hobiist, karena mungkin anda tidak terlalu memikirkan profit yg di dapat, di sisi lain anda mungkin akan mendapat keuntungan tersendiri, kepuasan batin misalnya heheee :-)

Usaha perikanan yang akan ditekuni oleh para calon pelaku usaha haruslah dapat menghasilkan keuntungan yang selalu meningkat dan berkelanjutan.

Nah, untuk mengetahui layak atau tidaknya sebuah usaha perikanan untuk dijalankan, Anda dapat melakukan sebuah tindakan yang biasa disebut dengan analisa usaha perikanan.

Analisa usaha bisa diartikan sebagai cara untuk mengetahui tingkat kelayakan sebuah jenis usaha.

Read More

Managemen Oksigen Terlarut (Dissolved Oxygen / DO) Dalam Budidaya

Ringkasan:
Konsentrasi oksigen terlarut (DO) di kolam budidaya biasanya diatas saturasi selama siang hari dan kemudian bisa drop pada malam harinya. Manajemen DO di kolam yang airnya statis sulit, sehingga kolam yang tanpa-aerasi biasanya tebaran dan laju pakannya dibatasi. Atau jika menggunakan aerator pun biasanya hanya efektif di malam hari. Dalam budidaya di keramba dan net-pen, konsentrasi DO biasanya tak bisa dimanipulasi.

Meskipun gas atmosfere mengandung sekitar 21% molekul oksigen, namun konsentrasinya di kolam perairan budidaya bisa menurun sehingga tak mendukung

Read More

Oksigen Terlarut / Dissolved Oxygen (DO) dalam Budidaya Udang dan Lobster Air Tawar

Dalam budidaya intensif, Oksigen Terlarut / Dissolved Oxygen atau biasa di singkat dengan  DO merupakan factor pembatas pertama, yang selanjutnya diikuti oleh ammonia-nitrogen sebagai factor pembatas kedua. Oleh karena itu, petambak intensif sudah selayaknya memonitor rutin konsentrasi DO dan mengetahui factor-factor yang mempengaruhi level DO didalam kolam budidaya. Udang dan lobster air tawar biasanya lebih sensitive terhadap level DO yang rendah dan dasar kolam yang kotor dibandingkan ikan. Mempertahankan level oksigen selalu tinggi (> 4 ppm) sangat kritikal di kolam intensif dengan kepadatan yang tinggi.

Read More

Toba Lake / Danau Toba : Toba Lake Crayfish / Lobster Danau Toba

Toba Lake / Danau Toba

Heboh Soal Lobster di Danau Toba, yg jadi bertanyaan, apakah di Danau Toba terdapat Habitat Asli Lobster Air Tawar, tentu saja tidak, Lobster Air Tawar yang terdapat di Danau Toba merupakan Ulah dari Oknum Inverstor Korea Selatan yang dengan sengaja membuang bibit-bibit lobster ke dalam perairan Danau Toba

Read More